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ne faut surtout pas arrêter de mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une texture lisse et bien épaisse. Enfin, une fois que cette texture atteinte enlève votre casserole du feu et ajoutez la noix de muscade convertie en poudre dans la béchamel. Ce n'est qu'à cette étape que vous mettez le sel et le poivre selon votre préférence, puis mélangez ensuite et la préparation est prête.
Pour un goût des plus exquis, vous devez assaisonner votre volaille de piment d’Espelette, du sel et poivre avant de l’ôter de la casserole. Ensuite, sans tarder et à feu moyen, versez quelques jets d’huile d’olive dans une cocote et faites cuire pendant 5 minutes l’ail, les oignons et le poivron. Une